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bbin官网下载客户端_#夏天夜宵High起来!#蒜香肉片炒苋菜

2020-01-11 15:44:48   【浏览】4993

bbin官网下载客户端_#夏天夜宵High起来!#蒜香肉片炒苋菜

bbin官网下载客户端,早市看见有老农卖苋菜,立马买了一扎回家,北方的苋菜卖的不是很多,只要碰见了,我就会买点回家炒着吃,苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可以为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称,苋菜还有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉,长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。

by 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

1、首先备齐所有的食材。

2、把苋菜摘干净后,清水里加入小苏打,把洗净的苋菜放入浸泡10分钟,洗净沥干水分备用。

3、五花肉洗净后,用刀切成薄片。

4、把大蒜去皮后,洗净用刀切碎。

5、锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香大蒜末。

6、这个时候加入切片的五花肉。

7、大火翻炒至五花肉片变色的时候。

8、加入蚝油大火继续翻炒片刻。

9、看见五花肉断生变色的时候。

10、加入浸泡后洗净的苋菜。

11、根据个人口味,加入适量的盐调味。

12、再放入鸡精增加口感。

13、盖上锅盖大火烧开。

14、锅中看见苋菜断生,汤汁变成红色的时候。

15、这个时候,即可关火。

16、把炒好的蒜香肉片炒苋菜,盛到盘子里就可以享用了。

17、清血解毒又明目,而且补血又补钙哟,爱美的女人应该平常多吃一些哟。

18、成品一

苋菜不宜炒制时间过长,而且过敏性体质者,在吃过苋菜后,经日光照射有可能患植物日光性皮炎,所以不宜吃多。

清热利湿,凉血止血,止痢

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